HANİFE BAŞ / ÇEŞME – Süpermarket zinciri CarrefourSA, esnafla büyümek için düğmeye bastı. Kurduğu bayilik sistemiyle küçük esnaf iş birliğiyle market açmaya başlayan marka, 2025 yılında bin bayiye ulaşma gayesi koydu.
CarrefourSA İcra Şurası Üyesi Bulut Batum, iki yıl evvel geliştirdikleri bayilik sisteminde 100’üncü bayiyi İzmir Alsancak’ta açtıklarını belirterek, “100 bayimizin 20 tanesi bayan. Her kentten bayilik için talep var. Bizim için değerli olan gerçek lokasyonda yanlışsız eseri müşteriyle buluşturmak. Bu yıl 150-200 ortasında bayi açmak istiyoruz” dedi.
Girişimci için kârlı
Bayilik yapılanmalarının 23 kente ulaştığını lisana getiren Batum, “CarrefourSA olarak 40 kentteyiz. Birçok kentte bakkal, monopol ya da küçük market üzere güçlü esnaflar var. Artık buralarda da ikinci kuşak idareye geçmeye başladı. Bu jenerasyon farklılaşmak istiyor. Bu ikinci kuşak radarımızda. Bayilik sistemi teşebbüsçü ve esnaf için de kârlı. Yapılacak yatırım, bayiliğin konsepti ve büyüklüğüne nazaran değişiklik gösterebiliyor. Metrekare başına 2.500-3000 TL civarında bir yatırım sayısı var. 1-3 yıl ortasında yatırım geri dönüyor. Dört konseptimiz var, hepsinde bayilik veriyoruz. Bayilikte süratli büyüyüp olağan mağaza sayımızı yakalamak istiyoruz. Belçika’da Carrefour’un mağazalarının yüzde 80’i bayi” diye konuştu.
Bulut Batum, taze besin, yaş sebze-meyve, et ve balıkla deniz mahsullerini de içeren 50 bin farklı çeşitte güçlü eser gamının yanı sıra private label olarak isimlendirilen özmarkalı eserlerin de bayilerde satışa sunulduğunu anımsatarak, 600’den fazla özmarkalı eser için bayilerden ağır talep aldıklarını, yerli üretici ağıyla üretimi artırmaya ve bayilerin raflarında daha yaygın bir formda yer almalarına yönelik çalışmalarının da süreceğini kaydetti.
200 milyon TL yatırım
Batum, Türkiye’de organize besin perakendesinin hissesinin şimdi yüzde 35-40 civarında olduğuna da işaret ederek, “Avrupa’da bu sayı yüzde 90’lara varıyor. Tüm dünyada bölüm bu tarafta evriliyor. Esnafımızla birebir çatı altında buluşmayı tercih ettik. Bayilerin eser tedariğinin yüzde 90’ını da biz yapıyoruz. 12 depo ve lojistik ağıyla eserleri bayilerin ayağına götürüyoruz” sözlerini kullandı.
Esnafla mağaza açma yanında kendilerinin de mağaza açmaya devam ettiğini lisana getiren Bulut Batum, “Biz bu yıl 50 tane açacağız. Mağaza sayımız 800. Yatırım bütçemiz 200 milyon TL. Bu hem market yatırımı hem de dijitalleşmeyi kapsıyor. Bayilik sistemiyle eş vakitli büyüyeceğiz” bilgisini verdi.
Enflasyon altında fiyat artışı yapıyoruz
Soruları da yanıtlayan Bulut Batum, enflasyonla ilgili “Alışverişte adet bazında çok değişiklik görmedik. Türkiye’nin stokları kâfi. Lojistik ve üretim sıkıntımız yok. Kısa vadede daha olumlu tablo göreceğiz. Dünyada da enflasyon sorunu var. Fiyat artışlarında düşüş bekliyoruz. Biz enflasyonun altında fiyat artışı yapıyoruz. Kurumsal olarak tesirleri minimize ediyoruz. Gerekirse kardan vazgeçiyoruz” dedi.
Kadın bayi sayısı 50’ye çıkacak
Bulut Batum, sürdürülebilirlik ve toplumsal cinsiyet eşitliği üzere toplumsal hususların da bayilik sistemine entegre olduğunu tabir ederek, şunları söyledi: “100 bayimizin 20’si bayan teşebbüsçü. Çalışanlarımızın yüzde 40’ı bayan. Girişimcilik ekosisteminde de birebir ideolojiyi sürdürüyoruz. Bayan bayi sayımız en kısa müddette 50’yi geçsin istiyoruz. Müracaatlarda da bayanları önceliklendirdiğimizi söyleyebilirim” diye konuştu.
