Perşembe, Haziran 26, 2025
Nallihan Has Haber - Haberlerin Ana Merkezi
No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Politika
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Sağlık
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Politika
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Sağlık
No Result
View All Result
Nallihan Has Haber - Haberlerin Ana Merkezi
No Result
View All Result
Home Genel

Türkiye’de ilk defa üretimi yapıldı! Tazesinin kilosu 400, kurusu 3 bin TL

admin by admin
7 Haziran 2022
in Genel
0
74
SHARES
1.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

You might also like

Mert Hakan Yandaş: Artık tüm dünya harekete geçmeli

Barış Alper Yılmaz’dan Mbappe ve Ronaldo açıklaması!

EURO 2024 Elemeleri’nde gecenin sonuçları

Türkiye’nin yaş meyve ve zerzevat üretiminde değerli bir yere sahip olan Mersin’de doğal ortamda yetişen lakin kültürel olarak şimdi hiç üretimi yapılmayan kuzugöbeği mantarının ekonomik kıymetinden üreticinin faydalanması için Tarım ve Orman Bakanlığı, Ziraî Araştırmalar ve Siyasetler Genel Müdürlüğü’ne bağlı Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından çalışma yapıldı.

Daha evvel küçük denemeler yapan enstitü takımı, ‘Kuzugöbeğinin Kültüre Alınması’ projesini hazırlamak için seraya tabiattan topladıkları kuzugöbeği mantarını ekti. Mart ayından itibaren kendini göstermeye başlayan mantarlar, bir ay müddette büsbütün çıkarak bir kısmı hasat düzeyine geldi. Kilogramda fiyatı 400 TL olması nedeniyle yaklaşık bir dönümlük alanda 300 ile 700 kilogram ortasında eser alınabileceği bunun da üreticiye 120 ile 280 bin TL ortasında çıkar sağlayacağı kaydedildi. Kurutulmuş halinin 3 bin TL olduğu mantarın enstitüdeki Ar-Ge çalışmalarının akabinde projenin hayata geçirileceği ve üretimin süreceği tabir edildi.

Çalışma ile ilgili bilgi veren Enstitü Müdürü Doç. Dr. Davut Keleş, “Tarım Orman Bakanlığı Ziraî Araştırmalar ve Siyasetler Genel Müdürlüğüne bağlı Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü olarak birçok araştırma yapmaktayız. Bu araştırmalardaki maksadımız çiftçinin karını çeşitlendirmek, kar oranını, gelir oranını yükseltmek, tabiatta yetişen, tabiatta toplaması yapılan eserleri kültüre almak üzere projeler yürütmekteyiz.

Bu projelerden bir tanesi de şuan içinde bulunduğumuz serada kuzugöbeği mantarı yetiştiriciliğini nasıl kültüre alabiliriz diye geliştirmiş olduğumuz bir proje sonucunu görüyoruz. Gördüğünüz üzere serada şuan ki tarihte bu sıfır rakımda kuzugöbeği mantarı olmamasına karşın, şuan Toroslarda bin rakımdan sonra bulunmakta olmasına karşın kuzugöbeğinin yetiştiğini görmektesiniz, bu da çalışmalarımızın başarılı olduğunu göstermektedir” dedi.

“MÜTHİŞ BİR GELİR ELDE EDİLİYOR, FRANSIZ MUTFAĞININ VAZGEÇİLMEZİ”

Kuzugöbeğinin birçok isimle anıldığını anımsatan Doç. Dr. Keleş,” Çok kıymetli bir mantar, bilhassa Fransız mutfağında vazgeçilmezlerden. Kuzugöbeğinin girdiği Fransız yemekleri 4-5 katına fiyatla satılmaktadır. Zira kuzugöbeği birebir vakitte şifa kaynağı olarak bilinmektedir. Kuzugöbeği mantarının yetiştiriciliği ile biz burada dekardan 300 kilogram ile 700 kilogram ortasında bir eser almayı hedeflemekteyiz. Yaş kuzugöbeği mantarının kilosu 400 liradan satıldığını düşünecek olursak, dayanılmaz bir gelir elde ediliyor.

Dekara 120 bin ile 280 bin lira ortasında bir gelir elde etme imkanı sunmaktadır. Bu ortadaki fark yapmış olacağımız AR-GE çalışmaları ile üstlere hakikat çıkarılacaktır. Bu da yapılacak olan AR-GE çalışmalarının ehemmiyetini göstermektedir. Kuzugöbeğinin kültüre alınması projemiz sayesinde birinci defa tabiat değil de serada yetiştiriciliğini yapıyoruz. Tabi ki dünya da birkaç ülkede yetiştiriciliği yapılıyor ancak Türkiye’de bu bir ilktir” sözlerini kullandı.

“ÇOK SEVİLEN MANTAR, YEMEĞİN FİYATINI 50 EURO ARTTIRIYOR”

Sebzecilik alanında çalışma yapan ve mantar denemesini takip eden Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Atilla Cet da şunları kaydetti:

“İşe başlarken birinci evvel tabiattan mantarları topladık. Daha sonra bunları laboratuvar ortamında çoğaltarak, yere ekimini kasım ve aralık ayında gerçekleştirdik. Birinci meyve imajını 11 Mart’ta elde ettik. Bugün bir ayı geçti. Şu an gördüğünüz üzere verimli bir alan. Artık tahminen üretilme kelam konusu olabilecek randıman potansiyeli gözükmekte. Yetiştiriciliği içinde gölge şartlar gereken bir mantar tipi, zira güneşte ziyan görüyor.

O sebeple bulunduğumuz ortam gölge tülleriyle kaplı. Tıpkı vakitte yüzde 50, yüzde 60’ın üzerinde bir nemi koruma etmemiz gerekiyor. Bu sebeple de etrafta sulama sistemlerimiz var. Hem gölgeleme hem de sisleme süreci, hasat döneminin uzamasına katkı sağlayacak, münasebetiyle randımanın artmasına katkı sağlayacak. Çok sevilen bir mantar, bilhassa finedining restoranlarda kullanılan pizzanın içine girdiği vakit bu mantar pizzanın fiyatını 50 euro artıyor, yurtdışında. Bir iki mantar doğranıyor, pizzanın fiyatı 50 euro artıyor.”

Tags: AraştırmaÇalışmaDoğaMantarProje
Share30Tweet19
admin

admin

Recommended For You

Mert Hakan Yandaş: Artık tüm dünya harekete geçmeli

by admin
20 Ekim 2023
0
Mert Hakan Yandaş: Artık tüm dünya harekete geçmeli

Fenerbahçeli futbolcu Mert Hakan Yandaş, "Masum bebeklerin, çocukların, insanların, hatasız binlerce kişinin katledilmesine sessiz ve reaksiyonsuz kalmayı kabul edemiyorum." dedi.

Read more

Barış Alper Yılmaz’dan Mbappe ve Ronaldo açıklaması!

by admin
16 Ekim 2023
0
Barış Alper Yılmaz’dan Mbappe ve Ronaldo açıklaması!

A Ulusal Kadro'nun EURO 2024 Elemeleri'nde Letonya ile oynayacağı maç öncesi mikrofonların karşısına geçen Barış Alper Yılmaz, "Mbappe'ye benzetilmek çok hoş lakin Cristiano Ronaldo'yu çok beğeniyorum." diye konuştu.

Read more

EURO 2024 Elemeleri’nde gecenin sonuçları

by admin
15 Ekim 2023
0
EURO 2024 Elemeleri’nde gecenin sonuçları

UEFA 2024 Avrupa Futbol Şampiyonası (EURO 2024) Elemeleri'nin 7. haftası, oynanan maçlara başladı.

Read more

Beşiktaş’tan Fikret Orman’a dava karşılığı

by admin
13 Ekim 2023
0
Beşiktaş’tan Fikret Orman’a dava karşılığı

Beşiktaş, geçtiğimiz günlerde davalar hakkında açıklamalar yapan eski lider Fikret Orman'a cevap verdi.

Read more

Beşiktaş’ta lider adaylığı için 5 isim öne çıkıyor

by admin
10 Ekim 2023
0
Beşiktaş’ta lider adaylığı için 5 isim öne çıkıyor

Beşiktaş'ta Ahmet Işık Çebi'nin inanılmaz kongrede aday olup olmayacağı merak konusu. Siyah beyazlı kulüpte başkanlık için Çebi'nin dışında 4 ismin daha ismi geçiyor.

Read more
Next Post

Çilingirlik mesleği rafa mı kalkıyor? Yeni nesil anahtar sistemlerine geçiş...

İlgili Haber

Kadın futbol maçında erkek oyuncu iddiası!

8 Haziran 2022

Anadolu Efes-Fenerbahçe Beko maçı canlı bahis seçeneğiyle Misli.com’da

18 Haziran 2022

Kuraklıktan etkilenen Serpincik Göleti’nin suyu çekildi

7 Ocak 2023

Kategoriye Göz At

  • Amazon Prime Video
  • beIN CONNECT
  • Bilim
  • BluTv
  • Disney Plus
  • Ekonomi
  • Exxen
  • Gain Tv
  • Genel
  • Gündem
  • Kültür – Sanat
  • Netflix
  • Politika
  • Sağlık
  • Spor
  • Teknoloji

Ankara escort Ataşehir Escort istanbul escort avrupa yakası escort Bursa escort Bursa Escort Escort Bayan Acıbadem Escort İstanbul Escort Ümraniye Escort Bostancı Escort içerenköy Escort Kadıköy Escort Anadolu Yakası Escort ataşehir escort Taksim Escort Avrupa yakası Escort Pendik Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Kadıköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Şirinevler Escort Halkalı Escort Bahçeşehir Escort Beşiktaş Escort Etiler Escort Ataköy Escort Kayaşehir Escort Bahçelievler Escort Topkapı Escort Sefaköy Escort Bakırköy Escort Esenyurt Escort Avcılar Escort Beylikdüzü Escort Şişli Escort Ümraniye Escort Mecidiyeköy Escort Bursa escort İstanbul Travesti Antalya Escort istanbul escort Escort Bayan Ankara Escort ataşehir escort Batum Escort İstanbul Escort Betlist maltepe escort beylikdüzü escort beylikdüzü escort beylikdüzü escort beylikdüzü escort beylikdüzü escort beylikdüzü escort beylikdüzü escort Bursa Escort Bursa Escort pendik escort https://ixescort.com İstanbul Escort İstanbul Escort İstanbul Escort İstanbul Escort Ankara Escort Beylikdüzü Escort Ankara Escort Ankara Escort Ankara Escort brazzers Ankara Escort Ankara Escort perabet perabet beylikdüzü escort

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Politika
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Sağlık
Ankara escortAnkara escort bayanAnkara escortBeylikdüzü Escort
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?